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À emporter, Dès que possible (cette minute-ci)
Menu à Emporter Jeudi 3 Juin
Menu 35 € : Entrée, Plat et Dessert

Les Entrées
Choux blanc, fruits exotiques et mayonnaise citronnée0,00 €0,00 EUR
Asperges, petits pois, fin velouté d'asperges, foie gras et magret de canard0,00 €0,00 EUR
En Raviole pochée dans un bouillon aux saveurs thaï0,00 €0,00 EUR

Les Plats
Gratin de pommes de terre et sauce béarnaise0,00 €0,00 EUR
Cuit à basse température, perles du Japon façon carbonara et jus de coquillages0,00 €0,00 EUR
Des Landes cuit à basse température et risotto crémeux de légumes verts parfumé au curry0,00 €0,00 EUR

Les Desserts
En bavarois, en tartare et crème légère à la vanille0,00 €0,00 EUR
Fruits exotiques en tartare, fruits de la passion, citronnelle et crème légère à la vanille de Madagascar.
0,00 €0,00 EUR
Aux trois chocolats et coeur praliné amande noisette0,00 €0,00 EUR
0,00 €0,00 EUR
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